Na poti do lepote in zdravja ste naredili pomemben in odgovoren korak - sesti na dieto. Najboljše pri tem je, da še naprej jeste okusno in nasitno ter si privoščite različne jedi, saj Ducan Diet ponuja jedilnik za teden, po zaslugi katerega se monotonosti ne boste naveličali. Poleg tega to velja za vse faze prehrane, tudi za najstrožje - "Attack".
Ducanova prehrana: recepti za napad
Ker prva faza vključuje izključno beljakovinsko hrano, to je meso (teletina, govedina, konjsko meso (z izjemo entrecote in govejega pečenca), zajec), perutnina (ne morete jesti perutninske kože, pa tudi rac in gosi), ribe in posneto mleko, nato pa bodo tudi jedi sestavljene samo iz zgoraj omenjenih izdelkov, brez zelenjave, sadja in gob.
Lahko pa uporabite začimbe (curry, kurkuma, poper, nageljnove žbice, janež itd. ), Čebulo, limono in limonin sok (kot preliv), sol, gorčico, sojino omako. Z njimi je enostavno narediti omake za meso in ribe, marinirati piščanca, pripraviti solate.
Kaj in kako kuhati
- Meso in piščanec lahko kuhamo, dušimo, mariniramo;
- Priporočamo kuhanje ali pečenje rib na žaru;
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob so dobri sami po sebi in kot sestavine v solatah (na primer jajca, skuta, piščanec in prelivi);
- Morski sadeži so odlični kuhani in v solatah.
Poleg tega lahko "izboljšate" običajne recepte. Na primer, "francosko meso" je tradicionalno iz svinjine, vendar je v prvi fazi prepovedano. Zato kot alternativo predlagamo uživanje teletine ali govedine. Torej, sveže meso narežemo na tanke rezine, damo na pekač v ogreto pečico. Na vrh položimo obročke čebule, potresemo z začimbami, rahlo potresemo s sojino omako in potresemo s česnom. Dodate lahko malo dietnega kečapa. Hkrati - brez paradižnika in sira, ampak tako okusen kot kdaj koli prej.
Kar daj. Po "strogem režimu" (ki je pravzaprav zadovoljiv in okusen) preidemo na nove stopnje, ki v našo prehrano uvajajo vedno več novih izdelkov. Oglejmo si jih.
Izdelki za prehrano Ducan (stopnje "Križarjenje", "Konsolidacija", "Stabilizacija")
Meso in klavnični odpadki
- Hrbtenica ali ramenski zrezek, pečena govedina, pečenica, tanek rob, debel rob, telečja eskalopa.
- Jezik, ledvice, teleta jetra.
- Šunka, vključno s piščancem (brez kože in maščobe), pusto slanino, sunkovito.
- Divjad (jelen, fazan, jerebica, zajec).
- Zajec ali zajec.
Morske ribe
Sled (ikre sleda), skuša, sardele, ježka, tuna, trska (ikra trske) in vahnja, oslič, orada, iverka, morski list, morska plošča, som, polen, polok, beli moli, keplji, sivi cipal, ribji meč, brill.
Rečne ribe
- ostriž, losos (lososov kaviar), postrv.
Rakovice (surimi)
Morski sadeži
- školjke, školjke, jastogi, raki, kozice, morski potaknjenci, morski polži, ostrige.
Perutnina in jajca
- Piščanec, piščančja jetra, piščanci, prepelice. Piščančja in prepeličja jajca.
- Nojevo meso, golob, pegatke, puran.
Mlečni izdelki
- Skuta z nizko vsebnostjo maščob, grški jogurt, mleko.
- Sire: rikota in kvark.
Ovseni otrobi
- 3 žlice ovsenih otrobov vsak dan.
Zelenjava in rastlinske beljakovine
- Kumare, paradižnik, redkev, čebula, por, solata, paprika.
- Korenje, pesa, rutabagas, repa, buča, bučke, jajčevci, vse vrste zelja.
- Šparglji, artičoka, špinača, blitva, zelena, brokoli, soja.
- Tofu, radič, fižol, koromač, gobe, palmito, rabarbara.
Tako so nove faze diete v našo prehrano uvedle nova živila. Odprta nam je dieta Ducan in recepti, ki so postali bolj zapleteni in raznoliki. Tako lahko zdaj kuhamo zelenjavne enolončnice in sveže solate, pripravimo bučke na žaru in jajčevce, kuhamo gobove juhe.
Ali se ne sliši okusno? S tako širokim seznamom morate le izbrati, kaj želite kuhati za kosilo ali večerjo.